2021.04

こんばんは。夜配信です。季節は春ですが、１７日（土）から『春の土用』の時期に入っています。食養生も春の養生プラス「土用の養生」が大切になるので、お伝えしますね。＋＋『土用』については、以前「冬の土用」の配信で少しだけ解説しました。「土用」とは、次の季節に向けてのカラダの準備期間のこと。「夏の土用（丑の日）」が有名ですが、「春夏秋冬」それぞれにあって、立春・立夏・立秋・立冬の前、１８日間が「土用」になります。５月５日が「立夏」なので、その前の１８日間が「春の土用」にあたります。＋＋potluck*ctでは具体的に、「土用の養生」は何をするか。季節の変わり目でもあるので、カラダの変化に注意して、養生する。中でも、カラダの土台である「胃腸」を大事にする時と、...
こんばんは。夜配信です。久しぶりの「パンと薬膳」。＜春の薬膳⑥＞をお届けしますね。しばし、お付き合いください。＋＋まだ冷んやりする日もあって、選ぶ服に迷う毎日。ちょっと春らしく薄着をすると大失敗！“鼻水が止まらない”なんて事態に陥ります。（今年もそんな日がありました）とはいえ、季節は、晩春に入っています。陽気は上がって、気温が上がれば更に上がる、という状態。暖かさの実感はあまりありませんが、陽気が上がることで、からだに出る不調があります。「気が上がって、カラダから出ようとする」そんなイメージで、例えば…＊咳、痰、鼻水が出る、目が充血する＊頭にエネルギーがいってあれこれ考えすぎたりというような感じ。心当たりはありませんか？上がりすぎないように「重石」して...