2022.04

17日（日）から『春の土用』に入りました。食養生は、春の養生プラス「土用の養生」が大切になります。胃腸の養生をしながら、次の季節にむけて、カラダの準備です。毎度、お伝えしていますが、私はこの時期、まずは、「いつもよりよく噛む」「腹八分目」など、食生活の基本を意識しながら食事をします。そして、胃腸を丈夫にする食養生（選ぶ食材を意識）していきます。＜胃腸を丈夫にする食材＞米類豆類芋類でも、これだけでは、胃を丈夫にするというより、胃の負担になるだけ。大切なことは、これも何度も書いている「巡らす食材」を摂ることです。今の時期、香りの野菜はお勧めです。ポトラで仕入れているオガクロさんのお野菜にも、菜花やスープセロリがありました。