2022.01

冬の養生〜と、言っている間に「冬の土用」に入りました。17日からです。土用とは、次の季節に向けてのカラダの準備期間のことでしたね。今年は2月4日が「立春」なので、その前の18日間が「冬の土用」になります。春に向けての準備期間ですよーまだまだ寒いに不思議な感じです。でも、日暮れは遅くなってます。お店から自宅に帰り時、「また明るい〜！」って、嬉しくなって、春に向かっているなと、実感しています。さて、土用の養生は、何度となくお伝えしてきました。季節ごとにあるので、一番、覚えやすい…かな。胃腸を労る時期薬膳では、「人は自然の一部」という考え方。土用はカラダの土台にあたる『胃腸』を労ります。胃腸が元気だからこそ、きちんと栄養分を吸収できて、こころもからだも丈夫に...