2021.12.25 03:05パンと薬膳〈冬の養生②〉マメに更新するはずが…冬至も過ぎて、晩冬に入ってしまいました。「今年は暖かい冬？」と、思ったのも束の間で、冬至あたりから、「これぞ冬」を実感しています。「ポトラだより」（←店舗で配布しています）の中で、最後に少しだけ書いた、冬に食べて欲しい『黒い食材』について。